Cegah Penyusutan Otot pada Pasien Stroke dengan Nutrisi Tepat: Edukasi Terprogram untuk Keluarga di Desa Sokkolia Kecamatan Bontomarannu Kabupaten Gowa
DOI:
https://doi.org/10.69930/scitec.v3i2.719Keywords:
Stroke; Penyusutan Otot; Nutrisi Tepat; Edukasi Keluarga; Pengabdian MasyarakatAbstract
Penyusutan otot pascastroke merupakan masalah utama yang memengaruhi kemandirian pasien dan kualitas hidup. Edukasi keluarga mengenai nutrisi tepat menjadi strategi efektif untuk mencegah kondisi ini. Program Pengabdian kepada Masyarakat (PKM) di Desa Sokkolia, Kecamatan Bontomarannu, Kabupaten Gowa, dilakukan dengan penyuluhan terprogram, diskusi interaktif, dan pemberian media edukasi berupa leaflet/modul. Evaluasi pre-test dan post-test menunjukkan peningkatan pengetahuan keluarga dari kategori “baik” 15% menjadi 65%. Program ini meningkatkan kemampuan keluarga dalam memenuhi kebutuhan protein dan energi pasien, serta memahami praktik keamanan makan-minum. Diharapkan intervensi ini mendukung perawatan rumah yang lebih optimal bagi pasien stroke. Kegiatan ini juga mendukung pencapaian Sustainable Development Goals (SDGs), khususnya SDG 3 (Kesehatan dan Kesejahteraan yang Baik) dalam pencegahan penyakit tidak menular seperti stroke, serta SDG 1 (Tanpa Kemiskinan) dan SDG 10 (Berkurangnya Kesenjangan) melalui peningkatan kapasitas keluarga dalam memberikan perawatan yang efektif dan terjangkau di rumah.
Downloads
References
Bauer, J., Biolo, G., Cederholm, T., Cesari, M., Cruz-Jentoft, A. J., Morley, J. E., Phillips, S., Sieber, C. C., Stehle, P., Teta, D., Visvanathan, R., Volpi, E., & Boirie, Y. (2023). Evidence-based recommendations for optimal dietary protein intake in older people: A position paper from the PROT-AGE Study Group. Journal of the American Medical Directors Association, 14(8), 542–559. https://doi.org/10.1016/j.jamda.2013.05.021
Benjamin, E. J., Muntner, P., Alonso, A., Bittencourt, M. S., Callaway, C. W., Carson, A. P., Chamberlain, A. M., Chang, A. R., Cheng, S., Das, S. R., Delling, F. N., Djousse, L., Elkind, M. S. V., Ferguson, J. F., Fornage, M., Jordan, L. C., Khan, S. S., Kissela, B. M., Knutson, K. L., … Virani, S. S. (2023). Heart disease and stroke statistics—2023 update: A report from the American Heart Association. Circulation, 147(8), e93–e621. https://doi.org/10.1161/CIR.0000000000001123
Burgos, R., Huppertz, V., Kummer, S., & Speyer, R. (2018). Dysphagia management in stroke: A systematic review of the effectiveness of texture modified diets and thickened fluids Clinical Rehabilitation, 32(12), 1572 1585. https://doi.org/10.1177/0269215518781561
Benjamin, E. J., Muntner, P., Alonso, A., et al. (2023). Heart disease and stroke statistics—2023 update: A report from the American Heart Association. Circulation, 147(8), e93–e621. https://doi.org/10.1161/CIR.0000000000001123
Burgos, R., Breton, I., Cereda, E., et al. (2022). ESPEN guideline clinical nutrition in neurology. Clinical Nutrition 41(2), 354 396. https://doi.org/10.1016/j.clnu.2021.09.024
Burgos, R., Breton, I., Cereda, E., Desport, J. C., Dziewas, R., Genton, L., Gomes, F., Jésus, P., Leischker, A. H., Muscaritoli, M., Poulia, K. A., Preiser, J. C., Singer, P., Bischoff, S. C., & Schneider, S. M. (2022). ESPEN guideline clinical nutrition in neurology. Clinical Nutrition, 41(2), 354 396. https://doi.org/10.1016/j.clnu.2021.09.024
Chen, Y., Li, L., & Zhang, Q. (2020). Family support and adherence in stroke rehabilitation: A cross-sectional study. BMC Neurology, 20(1), 1–9. https://doi.org/10.1186/s12883-020-01703-0
Hidayati, N., Suryani, D., & Pratiwi, A. (2021). The effectiveness of leaflet media in improving health knowledge. Jurnal Promosi Kesehatan Indonesia, 16(2), 85–92.
Kementerian Kesehatan Republik Indonesia. (2021). Pedoman pemberdayaan kader kesehatan. Kementerian Kesehatan RI.
Scherbakov, N., Dirnagl, U., & Doehner, W. (2023). Stroke-induced sarcopenia: Mechanisms and clinical implications. Stroke, 44(12), 3471–3478. https://doi.org/10.1161/STROKEAHA.113.002170
Sari, M., Putri, R. A., & Yuliana. (2022). Effectiveness of health education using leaflet media on knowledge improvement. Jurnal Kesehatan Masyarakat, 18(1), 45–52.
United Nations. (2023). The Sustainable Development Goals Report 2023. https://unstats.un.org/sdgs/report/2023/World Stroke Organization. (2022). Stroke rehabilitation and recovery guidelines. World Stroke Organization. https://www.world-stroke.org
United Nations. (2023). The Sustainable Development Goals Report 2023.
World Health Organization. (2022). Noncommunicable diseases progress monitor 2022. World Health Organization.
World Health Organization. (2021). Global status report on noncommunicable diseases. World Health Organization.
World Stroke Organization. (2022). Stroke rehabilitation and recovery guidelines.
Downloads
Published
How to Cite
Issue
Section
License
Copyright (c) 2026 Kartika Sari Wijayaningsih, Husnul Khatimah, Muzakkir Muzakkir, Darwis Darwis, Ernawati Ernawati, Wa Mina La Isa, Amriati Mutmainna, Rusni Mato, Ariyana
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License.
